"Бройлер с галушками"🐔
"Бройлер с галушками"🐔 Бройлер-это курочка, если что, у меня домашняя. Кусочки курочки замариновала в специях, соль, майонез. Обжарила на сковороде, добавила воды, тушила до готовности под крышкой. Готовим галушки:у меня 2 яйца, 100 мл воды, соль, мука, муку не измеряла, добавляла, пока тесто не стало густоты сметаны. Кипятим💦💦💦в кастрюле. В кипящую 💦💦💦 кидаем кусочки теста, в произвольной форме, варим минут 10. Далее, по плану, нужно галушки отправить к нашему Бройлеру, добавить соус-у меня сметана, немного воды, соль и специи. Но план изменился, кто-то не хотел видеть галушки совместно с бройлером, потому, отдельно на сковороде, добавив сливочное масло, кладу галушки, сверху соус, минут 5 под крышкой. Все готово, приятного аппетита. Не совсем красиво они выглядят, но очень вкусненько😋