✅СЛОЁНОЕ ТЕСТО — 17 июля 2026 г. в 12:06:52.270
✅СЛОЁНОЕ ТЕСТО Для тех ,кто уже изучил этот подробный урок , НИЖЕ ЗАГРУЗИЛА БЫСТРОЕ ВИДЕО - ШПАРГАЛКА , тот же рецепт ,только без подробностей ! Слойка с любой начинкой Мой противень 36х45,5 рабочая часть 32х42 Из этого количества теста получится 4 прямоугольной слойки ДЛЯ ТЕСТА : Мука - 650 гр Вода - 200 гр Молоко - 200 гр Соль - 8-10 гр Сливочное масло - 300 гр масло ТЁПЛОЕ НАЧИНКА : На одну слойку 200-250 гр Начина может быть любая Мясная ,овощная , сыр ,творог. 🔊‼️ ВЫПЕКАЙТЕ НА ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ° С ЕСЛИ У ВАС МЯСО 190 ° С - ЕСЛИ СЫР ИЛИ ТВОРОГ. ‼️ Если на одном противне И МЯСО И СЫР - 185°С 🔊‼️ ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ 30 - 40 МИН. ДО ОЧЕНЬ ПОДЖАРЕННОГО ВИДА ⛔ Низкая температура не даст тесту расслоиться. СЛОЙКА ДОЛЖНА БЫТЬ ОЧЕНЬ СИЛЬНО ПОДЖАРЕНА .