✅ ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ — 27 июля 2026 г. в 10:54:13.354
✅ ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ Форма для выпечки 24 см Выпекаем при 180 °С Режим КОНВЕКЦИЯ ( вентилятор ) Время 35 мин - 40 мин ДЛЯ ТЕСТА : ✅ Кефир - 300 гр ✅ Майонез - 100гр ( 5 ст.л) ( Можно заменить на раст.масло но в количестве 60 мл ) ✅ Яйца СО - 3 шт ✅ Мука - 200 -250 гр ✅ ‼️ Соль - только ,если майонез заменяете на масло - 0.5 ч.л ✅ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 10 гр или СОДА - 5 гр ( не полная чайная л. ) ДЛЯ НАЧИНКИ : ✅ Капуста молодая - 800 гр ✅ Морковь -200- 250 гр ✅ Лук репчатый - 200-250 гр ✅ Яйцо отварное - 4 шт ✅ Зелень петрушки ✅ Зелень кинзы Специи по вкусу : ✅ Чеснок сушёный или свежий - 1 ч.л ✅ Сванская соль - 2 ч.л ✅ Перец чёрный душистый - 0.5 ч.л ✅ Перец красный Чили - 1.4 ч.л ✅ Кориандр молотый - 0.5 ч.л ✅ можно зиру ВЫПЕКАЕМ В ХОРОШО РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ 180 °С режим КОНВЕКЦИЯ 35 -40 мин ( может и дольше )