Рецепт кекса 🧁🍓
Рецепт кекса 🧁🍓 молоко — 100 г растительное масло — 70 г яйца — 3 шт. сахар — 150 г мука ~250 г ванильный сахар — 10 г разрыхлитель теста — 5 г соль — щепотка 1. Все продукты для приготовления кекса берем комнатной температуры. Соединяем в миске яйца, обычный и ванильный сахар. Взбиваем миксером пару минут — до посветлевшей пенной массы. 2. Добавляем соль, молоко и рафинированное (без запаха) масло. Перемешиваем. 3. Смешанную с разрыхлителем муку просеиваем к яичной массе. Долго перемешивать не нужно, как только тесто станет однородным и гладким, останавливаемся (по желанию можете добавить в тесто замороженные ягоды или шоколадные капли) 4. Заполняем форму. Сверху необходимо оставить свободное пространство для подъема теста. 5. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Проверяем готовность, опустив в центр кекса деревянную шпажку — она должна остаться сухой. Приятного аппетита 🍓 Рецепт: _kirilova_kat