Начался сезон земляники, а значит пришло их время –
Начался сезон земляники, а значит пришло их время – Вензели с земляникой 🍓 Ингредиенты: - 500 гр. слоеного дрожжевого теста -250 мл.молока -1 яйцо -Сахар по вкусу (у меня 1 ст.л.без горки) -20 гр.сливочного масла -Ваниль -1 ст.л.крахмала -земляника или любые ягоды. Приготовление. У меня был 1 пласт теста на 500 гр, если у вас 2, то объедините их в один и раскатайте в длину. Тесто нарезаем на полоски. Берем 2 полоски теста и скручиваем их спиралью, а затем сворачиваем улиткой, смазываем желтком и выпекаем 20-25 мин. при 180 С. Для крема в кастрюле смешиваем молоко, крахмал, яйцо, сахар, ваниль. На небольшом огне постоянно помешивая варим крем до загустения и добавляем сливочное масло. Крем с помощью кондитерского мешка наносим на готовые улитки и украшаем ягодами. Рецепт: _kssyusha_