ХВЕ (от кор. 회, hwe— «корейское сашими»)- корейское блюдо, приготовленное из свежей рыб... — 12 июня 2026 г. в 08:27:15.848
ХВЕ (от кор. 회, hwe— «корейское сашими»)- корейское блюдо, приготовленное из свежей рыбы или морепродуктов, которое часто сравнивают с японским сашими, но между ними есть различия. По вкусу ХВЕ более акцентировано на соусах и сочетании с овощами, тогда как японское сашими чаще подчеркивает вкус самой рыбы. ХВЕ в России и в странах бывшего СССР называют «ХЕ». Это, как правило, острое маринованное блюдо с уксусом и специями, а не блюдо из сырой рыбы.
40 просмотров