ДАЙКИРИ (от исп. playa de Daiquirí - «пляж ДАЙКИРИ») - коктейль кубинского происхождени...
ДАЙКИРИ (от исп. playa de Daiquirí - «пляж ДАЙКИРИ») - коктейль кубинского происхождения, включённый в официальный список «Незабываемых» коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA). Его рецепт прост и строится на балансе трех вкусов: светлого рома, сока лайма и сахарного сиропа. ДАЙКИРИ был придуман в 1898 году горным инженером Дженнингсом Коксом, руководящим разработкой железных рудников на Кубе. Эрнест Хемингуэй, живший на Кубе, был главным АМБАССАДОРОМ (см. 5 мая) напитка. ДАЙКИРИ также был любимым напитком президента США Джона Ф. Кеннеди. В СССР рецепт ДАЙКИРИ печатался на этикетках рома Havana Club в 1970–80-х годах.
173 просмотров