Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Рецепты • Закрутки
Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.
АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ 🌿 — 7 сентября 2026 г. в 10:00:06.899
АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ 🌿 Кабачки, которые зимой съедаются первыми! 😍 РЕЦЕПТ Ингредиенты: • 3 кг очищенных кабачков • 3 головки чеснока • 200 г свежей петрушки • 400 г томатной пасты • 1 стакан растительного масла • 120 мл 9% уксуса • 1 стакан сахара • 2 ст. л. соли без горки • 1 ч. л. острого красного перца Приготовление: Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать и пропустить через мясорубку. Переложить в кастрюлю, добавить томатную пасту и растительное масло. Перемешать, довести до кипения и тушить 15 минут. Затем добавить измельчённый чеснок и нарезанную петрушку. Тушить ещё 10 минут. Добавить сахар, соль и острый красный перец. Перемешать и тушить ещё 10 минут. В конце влить уксус, хорошо перемешать и сразу разложить горячую закуску по стерилизованным банкам. Закрыть крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Получается невероятно ароматная, пикантная и очень вкусная закуска — особенно хороша с кусочком свежего хлеба! ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и отправляйте подруге — пусть тоже попробует! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться