КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» — 2 августа 2026 г. в 14:05:00.525
КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» Ингредиенты: 2КГ КАПУСТЫ 2-3 КРУПНЫХ МОРКОВИ 1 СВЕКЛА 1 ГОЛОВКА ЧЕСНОКА РАССОЛ: НА 1 Л ВОДЫ- 1СТ. РАСТ. МАСЛА, 2/3СТАКАНА 9% УКСУСА, 2/3 СТАКАНА САХАРА, 2 СТ.Л. СОЛИ. Приготовление: Капусту режем соломкой, слегка переминаем руками. Морковь и свеклу трем на крупной терке, чеснок через пресс. Для рассола: кипятим воду с маслом, уксусом, сахаром и солью. Соединяем капусту с морковью и свеклой, чесноком, заливаем кипящим рассолом. Оставляем на ночь под грузом. Затем раскладываем в банки, закрываем крышками и в холодильник.Такой салат я в больших порциях не делаю, потому что всегда можно приготовить и в течение года. Вкусно и полезно! Заготовки🥫
8 558 просмотров