🧂 Корейская приправа янним — 24 августа 2026 г. в 19:33:01.160
🧂 Корейская приправа янним 📝 Ингредиенты: Чеснок - 1 кг Перец острый - 600 гр Перец болгарский красный - 400 г Соль - 500 гр 📝 Приготовление: Вообще, соотношение перца к чесноку 1:1, а вот остроту готового продукта можно регулировать, заменяя некоторое количество горького перца на болгарский.Перемалываем все ингредиенты на мясорубке. Перемешиваем. И добавляем соль. Соль жалеть не надо, на это количество чеснока и перца я высыпала почти половину пачки. Теперь по банкам, и в кладовку. В банки кладем приправу не до самого верха, а "по плечики" - составляющие приправки подружатся и выделят еще немного сока, так пусть лучше он останется в банке! Эта корейская приправа повышает иммунитет, убивает болезнетворных бактерий, способствует расщеплению холестерина и устранению холестериновых бляшек в сосудах. Заготовки🥫