ГРИБНАЯ СОЛЯНКА ВПРОК
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА ВПРОК Ингредиенты: Белокочанная капуста - 1.5 кг Грибы - 1 кг Томатная паста - 150 гр Репчатый лук - 100 гр Лавровый лист - 4 шт Растительное масло Уксус - 35 мл Соль - 25 мл Сахар 25 гр Приготовление: Тонко нарежьте капусту для более однородной консистенции. Залейте капусту соленой водой, маслом и 35 мл уксуса, тушите 30 минут. Разведите томатную пасту, добавьте к капусте, также доавьте 25 гр соли, лавровые листья и 25 гр сахара. Продолжайте тушить еще 15 минут. Почистите и промойте грибы, затем отварите 20 минут, остудите и нарежьте их. Обжарьте грибы с луком. Когда начнут поджариваться, добавьте их к капусте и тушите еще около пяти минут. Горячую солянку распределите по банкам и закройте крышками. Заготовки🥫
8 030 просмотров