МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ В БАНКАХ
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ В БАНКАХ Ингредиенты: яблоки небольшие - 2 кг.; вода - 3 л.; сахар - 150 гр.; соль - 2 ст.л.; мед - 150 гр.; листья винограда и смородины. Приготовление: 1. Яблоки промыть. Сложить в большой эмалированный таз. 2. Соль, сахар и мед смешать с водой. Довести до кипения и уварить. 3. Снять с огня и сразу вылить на яблоки. Добавить листья винограда и смородины. 4. Сверху положить тарелку и поставить груз. Оставить для брожения при комнатной температуре около двух недель. 5. Готовые моченые яблоки положить в стерилизованные банки. Маринад процедить и залить им яблоки. Заготовки🥫
7 685 просмотров