🥰 ОСЕННИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
🥰 ОСЕННИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ Простой, сытный и тот самый пирог, который хорош и горячим к обеду, и остывшим к вечернему чаю. 🥧 Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт Кефир — 300 мл Сметана — 50 гр Растительное масло — 50 гр Мука — 250 гр Разрыхлитель — 10 гр Соль — ½ ч.л. Кунжут — для посыпки Для начинки: Капуста — ½ кочана Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для обжаривания 🧑🍳 Приготовление: Лук нарезаем, морковь натираем и обжариваем до мягкости. Добавляем нашинкованную капусту и тушим до полуготовности. Солим, перчим и немного остужаем. Смешиваем яйца, кефир, сметану, растительное масло и соль. Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. В форму выливаем половину теста, распределяем капустную начинку и заливаем оставшимся тестом. ⏰ Посыпаем кунжутом и выпекаем при 180°C около 50–60 минут до золотистой корочки. Сохраняйте для уютных выходных 👍️