🍅 Маринованные помидоры, которые просто исчезают со стола — 18 июня 2026 г. в 10:34:00.653
🍅 Маринованные помидоры, которые просто исчезают со стола Пока за окном сезон вкусных, сочных и по настоящему ароматных помидор, а не пластиковы подделок - предлагаю пользоваться этим на всю катушку) Этот маринад стал для меня настоящим открытием, помидоры в нем получаются очень ароматные, в меру пикантные, а сам маринад такой вкусный, что его потом вымакивают хлебом до последней капли))) Обязательно попробуйте приготовить - особенно к шашлыку или молодой картошечке, это вообще отвал всего Ингредиенты: 1 кг помидоров 1 пучок кинзы (можно заменить петрушкой) 1 пучок зелёного лука 1 небольшая головка чеснока 1/2 ч. л. чёрного перца 500 мл воды 150 гр томатной пасты 1 ст.л. соли 1 ст.л. сахара 3 ст.л. 9% яблочного натурального уксуса (по желанию) ❗️Важный момент! Используйте хорошую качественную томатную пасту. От её вкуса очень зависит результат, если паста будет кислой или невкусной, то и маринад получится совсем не таким У меня любимая Mutti, но можно брать любую хорошую, которая вам нравится по вкусу Приготовление: 1. Помидоры хорошо вымойте и разрежьте пополам. Если они крупные, разрежьте на несколько частей. 2. Мелко нарежьте кинзу (или петрушку) и зелёный лук. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и чёрный перец. Всё перемешайте. 3. В банку или контейнер выкладывайте слоями: помидоры, зелень, снова помидоры — и так до конца. 4. В воде размешайте томатную пасту, соль, сахар и, по желанию, уксус. 5. Залейте помидоры маринадом, закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь. Кушать можно уже на следующий день! Если хотите сказать спасибо за рецепт, жмите 🔥❤️, мне будет приятно И если вам актуальны такие сезонные рецепты - пишите в комментариях, буду снимать еще) #irovalife_закуски