Капуста на миллион — простой и вкусный рецепт — 8 апреля 2026 г. в 11:25:32.144
Капуста на миллион — простой и вкусный рецепт 📌 Ингредиенты: -капуста — 1 кг -морковь — 1 шт. -болгарский перец — 2 шт. -чеснок — 5 зубчиков Для маринада: -вода — 500 мл -соль — 1 ст. л. -сахар — 2 ст. л. -уксус яблочный — 50 мл -масло растительное — 50 мл 👩🍳 Как готовить: Капусту нашинковать, морковь натереть, перец нарезать тонкой соломкой, чеснок — пластинками. Всё сложить в большую миску. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, масло и уксус. Кипящим маринадом залить овощи, тщательно перемешать. Накрыть крышкой, установить гнёт. Через несколько часов переложить по банкам. Хранить в прохладном месте. Уже через сутки капуста готова, но чем дольше стоит — тем вкуснее становится. Выход: одна банка 0,7 л, две по 0,5 л и одна 0,25 л.