Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Без категории · 1 июля 2026 г.
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ — 1 июля 2026 г. в 07:06:54
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ Эти огурчики — просто конфетка среди закусок! Сладковатые, хрустящие, с лёгкой кислинкой от лимонной кислоты — они приятно удивляют с первого укуса. Советаю попробовать — отлично идут к гарнирам, в салаты и даже просто так, как самостоятельная закуска. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 л маринада): ✅ Огурцы свежие — сколько войдёт в банку ✅ Укроп (зонтики) — 2–3 шт. ✅ Лист хрена — 1–2 шт. ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Перец чёрный горошком — 4 шт. ✅ Перец душистый горошком — 4 шт. ✅ Чеснок — 4–5 зубчиков ✅ Сахар — 150 г ✅ Соль — 40 г ✅ Лимонная кислота — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Если огурцы не свежесорванные — подержать в холодной воде 3–5 часов. 2. На дно чистых банок выложить все специи. 3. Огурцам срезать кончики, уложить плотно в банки. 4. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 20 минут. 5. Слить воду в кастрюлю, замерить её объём. 6. На каждый литр воды добавить 150 г сахара и 40 г соли, довести до кипения. 7. Всыпать лимонную кислоту, перемешать. 8. Залить горячим маринадом огурцы в банках. 9. Закрыть кипячёными винтовыми крышками, перевернуть вверх дном. 10. Не укутывать, оставить до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒