Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА — 1 сентября 2026 г. в 13:07:17.950

САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА Эта кабачковая икра — просто бомба вкуса! Майонез и томатная паста делают её нежной, бархатистой и насыщенной, а аромат овощей раскрывается особенно ярко. Советую попробовать — даже те, кто обычно равнодушен к кабачкам, будут просить добавку! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки (очищенные) — 3 кг ✅ Лук репчатый — 500 г ✅ Морковь — 500 г ✅ Майонез (высокой жирности) — 250 г ✅ Томатная паста — 250 г ✅ Растительное масло — 150 г ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки, лук и морковь пропустить через мясорубку. 2. Добавить майонез, томатную пасту, растительное масло. Перемешать и варить 1 час. 3. Добавить соль, сахар, перец, лавровый лист. Варить ещё 1 час. 4. Вынуть лавровый лист, горячую икру разложить по стерилизованным банкам и закатать. 5. Перевернуть и укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿