Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Без категории · 2 сентября 2026 г.
ЛЕЧО — 2 сентября 2026 г. в 13:07:40.975
ЛЕЧО Как же приятно возвращаться к такому рецепту! Лечо по этому способу — настоящий вкус детства. Помидорная основа получается густой, сладковатой, а перец сохраняет сочность и аромат — ешь ложкой, как салат. Делайте сразу двойную порцию: как ни пытайся растянуть на зиму, исчезает с полок мгновенно. Обязательно рекомендую! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Сахар — 1,5 стакана ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Чёрный перец горошком — 8–10 шт. ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Уксус 9% — 2 ст. л. ✅ Сладкий перец — 3 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры перекрутить на мясорубке, перелить в кастрюлю. 2. Добавить сахар, масло, чёрный перец, соль, лавровый лист и уксус. 3. Варить 30 минут после закипания. 4. Добавить нарезанный сладкий перец. 5. Варить ещё 5–10 минут. 6. Разлить по стерилизованным банкам, закатать. 7. Перевернуть банки, укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿