Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

Без категории · 2 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ОСТРАЯ ЗАКУСКА-СОУС "КОБРА" — 2 сентября 2026 г. в 07:06:52.665

ОСТРАЯ ЗАКУСКА-СОУС "КОБРА" Советская классика — ядреная, ароматная, пряная! Отлично сочетается с мясом, гарниром, намазкой на хлеб. Находка для тех, кто любит острое! Делала впервые — и всё, зависимость обеспечена. Муж на хлеб мажет, я к гречке добавляю, а дети… ну, детям пока нельзя, зато гости в восторге. Очень советую приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 5 кг ✅ Перец болгарский — 2,5 кг ✅ Перец красный острый — 15 шт ✅ Морковь — 3 шт (средние) ✅ Укроп — 5 пучков ✅ Кинза — 3 пучка ✅ Петрушка — 5 пучков ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Масло растительное — 1 стакан ✅ Соль — 2,5 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: – *Томаты*: промыть, удалить плодоножки, пропустить через мясорубку, варить 1 час. – *Перцы и морковь*: очистить, сладкий — без семян, острые — с семенами. Пропустить через мясорубку. – Добавить перцы и морковь к томатам, варить ещё 25 минут. – *Чеснок и зелень*: измельчить, добавить к массе. Варить 8–10 минут. – Постоянно помешивать, при необходимости добавить 0,5 л воды — масса должна быть густой. – Разложить горячим в стерилизованные банки, закатать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿