🥒🌶️ КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ ❤️
🥒🌶️ КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ ❤️ Хрустящие, ароматные и пикантные! 😍 Открываешь баночку зимой — и улетает первой! 🤤 📝 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 3 кг 🥕 Морковь — 700 г 🧅 Лук — 500 г 🫑 Болгарский перец — 500 г 🧄 Чеснок — 2 головки 🌿 Петрушка — 1 пучок 🌶️ Маринад: 🌻 Масло — 200 мл 🥄 Уксус 9% — 150 мл 🍚 Сахар — 150 г 🧂 Соль — 2 ст. л. 🌶️ Приправа по-корейски — 30 г 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥒🥕 Кабачки и морковь натереть, лук и перец нарезать. 2️⃣ 🧄🌿 Добавить чеснок и петрушку. 3️⃣ 🥣 Смешать маринад, залить овощи и оставить на 3 часа. 4️⃣ 🫙 Разложить по стерилизованным банкам вместе с соком. 5️⃣ ♨️ Стерилизовать 20 минут после закипания, закатать и укутать. ✨ Секрет: берите молодые кабачки — они получаются особенно хрустящими! 🥒💚 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ❤️ Заготовки/Соленья/Варенье🍯 Подписаться на канал