🍅🌶️ ТОМАТНО-ОВОЩНОЙ СОУС 🌶️🍅 — 30 сентября 2026 г. в 05:09:01.438
🍅🌶️ ТОМАТНО-ОВОЩНОЙ СОУС 🌶️🍅 Вкуснейший домашний соус с ароматом чеснока и итальянских трав! 😋 Идеально подходит к мясу, макаронам и другим любимым блюдам. ❤️ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅 Помидоры — 6 кг 🫑 Сладкий перец — 800 г 🧅 Лук — 600 г 🧂 Соль — 100 г 🍬 Сахар — 260 г 🫒 Оливковое масло — 200 мл ⚫ Чёрный перец — 1 ч. л. 🌶️ Сладкая паприка — 2 ст. л. 🌿 Итальянские травы — 4 ст. л. 🧄 Чеснок — 120 г 🔥 Острый перец — 2 шт. 🍎 Яблочный уксус — 100 мл 🥫 Выход: примерно 5 л. 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Помидоры надрезать, залить кипятком на 10 минут, затем холодной водой. Снять кожицу и удалить плодоножки. 2️⃣ Помидоры, сладкий и острый перец, лук измельчить в блендере или другим удобным способом. 3️⃣ Переложить овощи в кастрюлю, добавить соль, сахар и оливковое масло. Довести до кипения и варить на среднем огне 1 час, периодически помешивая. 4️⃣ Добавить измельчённый чеснок, специи, итальянские травы и уксус. Перемешать и кипятить ещё 30 минут. 5️⃣ Горячий соус разлить по стерилизованным банкам и закрыть стерильными крышками. ❤️ Ароматный, густой и невероятно вкусный соус готов! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! 🍅🌿 Заготовки/Соленья/Варенье🍯