🍄❤️ МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА НА ЗИМУ ❤️🍄
🍄❤️ МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА НА ЗИМУ ❤️🍄 🥰 Ароматные, нежные, с пряным маринадом — отличная закуска к праздничному столу и на каждый день! 🫙✨ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍄 Опята — 1,2 кг 💧 Вода — 1 л для маринада 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Лавровый лист — 2 шт. ⚫ Чёрный перец горошком — 5 шт. 🟤 Душистый перец горошком — 5 шт. 🌸 Гвоздика — 3 шт. 🌿 Семена укропа — 1 ч. л. 🍶 Уксус 9% — 60 мл 🍚 Сахар — 1 ст. л. 🧂 Соль — 2 ст. л. 👩🍳 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Подготавливаем грибы. 🍄 Опята перебираем, очищаем от лесного мусора и тщательно промываем. 2️⃣ Отвариваем опята. 🔥 Заливаем водой, доводим до кипения и варим 10–15 минут, снимая пену. Затем откидываем на дуршлаг и промываем. 3️⃣ Готовим маринад. 🫙 В 1 литр воды добавляем соль, сахар, чёрный и душистый перец, гвоздику, лавровый лист и семена укропа. Доводим до кипения. 4️⃣ Добавляем аромат. 🧄 Вливаем уксус и кладём очищенный чеснок. Через 5 минут вынимаем чеснок и раскладываем по подготовленным банкам. 5️⃣ Варим грибы в маринаде. 🍄✨ Добавляем опята в кипящий маринад и варим ещё 20 минут после повторного закипания. 6️⃣ Раскладываем по банкам. 🫙❤️ Горячие грибы вместе с маринадом раскладываем по стерилизованным банкам и герметично закрываем. 🎥❤️ Процесс приготовления на видео! 🍄 🥰 Понравился рецепт? Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные идеи! 📩 Делитесь рецептом с друзьями и близкими — пусть вкусных домашних блюд будет больше! ❤️ Заготовки/Соленья/Варенье🍯