🥒 Огурцы «Банка улетает за вечер»
🥒 Огурцы «Банка улетает за вечер» Хрустящие, пряные и очень ароматные 💛 Такие огурчики хороши к картошке, мясу и просто как закуска — баночка правда исчезает незаметно. Ингредиенты: 🥒 Огурцы небольшие — 1 кг 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Укроп свежий — 25 г 🟡 Горчица в зёрнах — 1 ч. л. ⚫ Чёрный перец горошком — 0.5 ч. л. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🫙 Уксус 9% — 50 мл 🌻 Масло подсолнечное — 50 мл 💧 Вода — 120 мл Приготовление: 1⃣ Огурцы промойте, срежьте кончики и нарежьте толстыми кружочками. 2⃣ Чеснок нарежьте тонкими пластинками, укроп мелко порубите. 3⃣ Смешайте огурцы, чеснок, укроп, горчицу и перец. 4⃣ Добавьте соль, сахар, уксус, масло и воду, перемешайте и оставьте на 1 час. 5⃣ Разложите огурцы с маринадом в две стерильные банки по 0.5 л. 6⃣ Простерилизуйте банки 10 минут, закатайте крышками, остудите и уберите в прохладу. 7⃣ Для подачи выложите огурцы в пиалу вместе с чесноком, укропом и зёрнами горчицы. Приятного аппетита! 💛