🍅 ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
🍅 ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ Помидоры слоями с острой овощной заливкой и зеленью. Ингредиенты: 🔹 Помидоры - 2 кг 🔹 Болгарский перец - 5 шт. 🔹 Морковь средняя - 4 шт. 🔹 Растительное масло - 100 г 🔹 Уксус 9% - 100 г 🔹 Чеснок - 100 г 🔹 Сахар - 100 г 🔹 Соль - 2 ст. л. 🔹 Горький перец - 1 шт. 🔹 Зелень петрушки и укропа, мелко порезать Приготовление: 1. Всё вымыть. Помидоры-сливки разрезать на 2 части, крупные - на дольки. Желательно брать не переспевшие. 2. Остальные овощи пропустить через мясорубку. 3. Укладывать помидоры в банку слоями, пересыпая перекрученными овощами. Так заполнить всю банку, чередуя слои. 4. Поставить в кастрюлю и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания. 5. Закатать и укутать.
962 просмотров