ЗАКУСКА-РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША СО ШПРОТАМИ
ЗАКУСКА-РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША СО ШПРОТАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: НАЧИНКА: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Плавленый сыр — 2 шт. (150 г) ✅ Огурец свежий — 1 шт. ✅ Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок ✅ Майонез — 1–2 ст. л. ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Масло из шпрот — 1 ст. л. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Шпроты — 1 банка (270 г) ✅ Морковь по-корейски — 150 г ✅ Лаваш — 2 листа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На мелкой тёрке натереть варёные яйца. 2. Смазать тёрку маслом и натереть плавленый сыр. 3. Измельчить зелень и добавить к яйцам и сыру. 4. Огурец натереть на крупной тёрке, хорошо отжать и добавить в миску. 5. Добавить масло из шпрот, майонез, соль и перец, перемешать. 6. Выложить половину начинки на первый лист лаваша, оставив 5–7 см пустыми. На пустой край нанести майонез. 7. Накрыть вторым листом лаваша и слегка прижать. 8. Выложить оставшуюся начинку и разровнять. 9. Разложить шпроты полосками по всей длине лаваша. 10. Между полосками выложить корейскую морковь. 11. Плотно свернуть рулет от ближнего края. 12. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 2 часа. 13. Нарезать рулет кусочками по 2 см. СОВЕТЫ: ✅ Тёрку обязательно смазывайте маслом — сыр натирается идеально. ✅ Огурец нужно хорошо отжать, чтобы рулет не размок. ✅ Чем плотнее свёрнут рулет, тем ровнее он нарежется. ✅ Можно заменить корейскую морковь сладким перцем или помидорами. ✅ Перед подачей рулет должен настояться — вкус становится ярче. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
13 043 подписчиков · Еда и рецепты