Друзья, добрый день! — 22 мая 2026 г. в 02:34:26
Друзья, добрый день! Сегодня делюсь рецептом пикантной курочки с ананасом и овощами, который отлично подойдёт как на обед так и на ужин. Время приготовления 20 мин. На 2 порции Ингредиенты: · Куриное филе — 300 г · Свежий ананас — 200 г · Болгарский перец (красный) — 1 шт. · Лук репчатый — ½ шт. · Чеснок — 2 зубчика · Масло ГХИ — 1 ч. ложка · Имбирь свежий (тёртый) — 1 см корня · Соевый соус (без пшеницы ) — 1 ст. ложка · Крахмал тапиоки — ½ ч. ложки (по желанию для густоты) · Свежемолотый чёрный перец, паприка, базилик Приготовление (20 минут): 1.Филе нарежьте полосками или кубиками 3 см. Перец и лук — соломкой. Ананас — мелкими кусочками. 2. В раскалённый вок или сковороду с маслом ГХИ бросьте курицу. Обжаривайте на среднем огне 5 -7 минут. 3. Добавьте лук и имбирь, через минуту — перец и ананас. Перемешайте. 4. Влейте 50 мл воды, соевый соус и добавьте чеснок. Тушите 5-7 минут под крышкой. Ананас даст сладость и кислоту 5. Для густого соуса разведите крахмал в 2 ложках воды, влейте в сковороду, прогрейте 1 минуту. Подавать с киноа или рисом (лучше бурый, красный, чёрный, дикий) Это блюдо ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, оказывает противовоспалительное действие. Богато витамином С, витаминами гр. В, А, железом, калием, магнием. Не рекомендовано: при гастрите с повышенной кислотностью, язве в стадии обострения Приятного аппетита!🍍🍍🍍 Здоровья Вам и Вашим близким!🥰