Блины с фаршем, сыром и яблоками: рецепт с расчётами 🥞💰
Блины с фаршем, сыром и яблоками: рецепт с расчётами 🥞💰 Нажарила целую гору блинов. Посчитала стоимость, посчитала КБЖУ — вышло дёшево, вкусно и не так калорийно, как магазинные. Делюсь рецептом и цифрами. Ингредиенты: · 🥛 Молоко — 1,2 л (~80 ₽). · 🥚 Яйца — 6 шт. (~35 ₽). · 🌾 Мука — ~1 кг (~45 ₽). · 🧈 Масло подсолнечное — 100 мл (~13 ₽). · 🧂 Соль — щепотка (~0 ₽). · 🍬 Стевия (или сахар) — 4 мерные ложки (~3,5 ₽). Итого за тесто: ~ 176,5 ₽. Выход: 35 блинов (диаметр 24 см). Один блин: ~ 5 ₽. КБЖУ на 1 блин (без начинки): Ккал: 162 БЖУ:5 г/5,5 г/22,7 г Для сравнения: магазинный блин — 200-250 ккал. Как готовить тесто: 1. Яйца взбить с солью и подсластителем. 2. Добавить половину молока, затем муку. Вымесить до гладкости. 3. Влить оставшееся молоко, размешать. 4. Добавить масло, перемешать. 5. Оставить на полчаса. Начинки: · Мясная: фарш с луком, соль, перец. · Сырно-колбасная: сыр + колбаса в равных количествах, натереть, перемешать. · Яблочная: яблоки натереть, добавить сахар/подсластитель, корицу по желанию. Обжарить на сливочном масле. Как жарить: · Сковороду нагреть, для первого блина сковородку смазать маслом. Вылить тесто, обжарить с двух сторон. Итог: гора блинов за копейки, с разными начинками. Дёшево, сытно и вкусно 😊 #хозяйкавдекрете #рецепты #блины #экономия #кбжу