Котлеты с пюре в духовке — 1 октября 2026 г. в 14:05:17.256
Котлеты с пюре в духовке Автор. nese. mutfaktaa ‼️Ингредиенты: Для котлет: 🍅300 г фарша 🍅1 натёртая луковица 🍅3 столовые ложки панировочных сухарей 🍅1 яйцо 🍅1 чайная ложка красного перца 🍅½ чайной ложки чёрного перца 🍅1 чайная ложка соли 🍅½ чайной ложки тмина Для пюре: 🍅5–6 картофелин 🍅1 чайный стакан молока 🍅1 столовая ложка сливочного масла 🍅Немного тёртого сыра 🍅Соль по вкусу Для соуса: 🍅1 стакан томатного пюре 🍅2 зубчика чеснока 🍅1 чайная ложка тимьяна 🍅Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сначала очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Фарш выложите в подходящую миску, хорошо перемешайте. Отщипывайте кусочки чуть больше размера мячика для пинг-понга и скатайте их в шарики. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте котлеты до золотистой корочки. Выложите их на тарелку. В той же сковороде добавьте томатное пюре, немного тимьяна и соли, прогрейте соус. Картофельное пюре распределите по формочкам или жаропрочным мискам. Сверху уложите котлеты, полейте соусом и посыпьте тёртым сыром. Выпекайте в духовке при 200°C до золотистой корочки сыра. Приятного аппетита!❤️