ЗАРЯЖЕНО ЕДОЙ | Рецепты, выпечка, ПП и еда на каждый день
Еда и рецепты · 21 марта 2026 г.
🍏 Яблочный пирог (по типу шарлотки, но мягче) — 21 марта 2026 г. в 09:32:38.152
🍏 Яблочный пирог (по типу шарлотки, но мягче) 📌 Ингредиенты: • яйца — 2 шт • сахар — 100–120 г • мука — 150 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • масло (растительное или сливочное) — 70 мл / г • яблоки — 2–3 шт ➕ по желанию: корица / ваниль / немного сахара сверху 👩🍳 Как приготовить: Яйца взбейте с сахаром до лёгкой пены Добавьте масло, перемешайте Всыпьте муку и разрыхлитель Яблоки нарежьте кусочками Вмешайте их в тесто 👉 тесто получается густое, как сметана Переложите в форму Выпекайте при 180°C ~30–35 минут 💡 Что получится 👉 не сухая шарлотка 👉 а мягкий, влажный пирог 👉 с кусочками яблок внутри 🔥 В чём разница с обычной шарлоткой Обычная: яйца + сахар + мука часто суховатая Этот вариант: ✔ есть масло → мягче ✔ структура плотнее ✔ вкус более “домашний” 💬 Лайфхаки 👉 если хотите сочнее: добавьте больше яблок 👉 если любите аромат: чуть корицы — и вообще 🔥 🧠 Честно Это один из тех рецептов, которые: 👉 реально готовят 👉 а не просто сохраняют