Решила написать про то, что так часто выручает меня во время готовки — заморозки.
Решила написать про то, что так часто выручает меня во время готовки — заморозки. Итак, что в моей морозилке? 1️⃣Горячая и ароматная выпечка и завтраки на скорую руку: 🔘Круассаны — утром достал, разогрел — и ароматная свежая выпечка к кофе готова. Также можно сделать сытные, с начинками. 🔘Роти — давно пою им оды, отличное дополнение к шакшуке и другим блюдам, и так много вариантов начинок. 🔘Сырники — обжариваешь с двух сторон, и любимый завтрак для всей семьи на столе. 🔘Хашбрауны — идеально дополняют завтрак-конструктор, а также классический английский завтрак. 🔘Вафли — я люблю картофельные, в случае, когда на готовку совсем мало времени. 🔘Пицца — всегда выручает, когда внезапно пришли гости 2️⃣ Полезности и полуфабрикаты: 🔘Медальоны из сёмги — для быстрого и полезного второго блюда. Часто встречаются на моих тарелках. 🔘Овощи и ягоды — свежий вкус лета в смузи, гарнирах, соусах и компотах круглый год. 🔘Овощная смесь к завтраку (лук, перец, помидор) — чтобы омлет был еще вкуснее и ярче. 3️⃣ Любимые заготовки: 🔘Ягодный чай — смесь ягод и трав, чтобы вечер стал уютнее. 🔘Масло со специями — очень удобно добавлять при готовке. 🔘Сливочное масло в формочках — порционно для утренних тостов или для смазывания горячих блинчиков. К тому же, это очень красиво! Можно сделать зелёное, томатное, чесночное масло. 4️⃣ Основа основ: 🔘Слоеное тесто и тесто филло — палочка-выручалочка для быстрых пирогов, штруделей и слоек. 🔘Пельмени и вареники — ну куда же без этой универсальной классики?