Топ-3 закусок на мангале 🔥 — 17 июня 2026 г. в 14:20:01.127
Топ-3 закусок на мангале 🔥 Куриные крылышки в маринаде Том-Ям🌶️ Ингредиенты: Куриные крылышки — 2 кг Паста Том-Ям — 3 ст. л. Сметана 20–25% — 3 ст. л. Соевый соус — 4 ст. л. Мёд — 1 ст. л. Сок 1 лайма (или 1 ст. л. лимонного сока) Сушёный чеснок — 1,5 ч. л. Копчёная соль — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Все ингредиенты смешиваем до однородности. Добавляем крылышки и очень хорошо массируем, чтобы маринад попал во все складочки. Оставляем минут на 10-30 и жарим на умеренных углях 20–25 минут, постоянно переворачивая. Кукурузные «рёбрышки»🌽 Ингредиенты: Кукуруза — 3 початка Оливковое масло — 4 ст. л. Копчёная соль с розмарином и чесноком — 1,5 ч. л. Копчёная паприка — 1 ч. л. Сушёный чеснок — 1 ч. л. Чёрный перец Пармезан — 30 г Петрушка — небольшой пучок Приготовление: Кукурузу разрезаем вдоль на «рёбрышки» на 4 части. Смешиваем масло и все специи, хорошо смазываем каждый кусочек. Жарим на мангале до красивых подпалин, регулярно переворачивая. Сразу после приготовления посыпаем тёртым пармезаном и рубленой петрушкой. Шампиньоны с моцареллой и беконом 🍄🟫 Ингредиенты: Крупные шампиньоны — 9 шт. Моцарелла шарики — 9 шт Бекон (длинный)— 9 полосок