Печенье Королевское 🍪🍯 — 7 июля 2026 г. в 09:20:01.098
Печенье Королевское 🍪🍯 Ингредиенты: Безе: 100г белков 200г сахара Щепотка лимонной кислоты Тесто: 60г желтков 70г сливочного масла 80г сахара 1/3 ч.л разрыхлителя 200г муки Крем: 150г мягкого сливочного масла 300г холодной вареной сгущенки 5-10 мл крепкого кофе Приготовление: Взбить белки с сахаром и лимонной кислотой до твердых пиков. С помощью кондитерского мешка сделать круглые лепешки и выпекать при 100’ около 1,5 часов Пробить миксером все ингредиенты для теста и убрать в холодильник на час. Затем раскатать и вырезать круги. Выпекать при 170’ до румянца Взбить все ингредиенты для крема. Формируем печенья-пирожные. Внутрь я добавила чернослив и жареный арахис
2 409 просмотров