Паста Альфредо 🍝
Паста Альфредо 🍝 Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт разделить на 2 слайса Макароны 200~250г Для соуса: Чеснок - 2 зубчика крупных Сливочное масло Репчатый лук 1 шт Сливки 20 % - 200 мл Специи по вкусу, соль, перец Твердый сыр Зелень - для подачи Вода от макарон - около 50 мл Приготовление: Филе разделить на 2 слайса, натереть специями (у меня прованские травы , сушеный чеснок, копченая паприка, соль). Обжаривать с двух сторон на сильном огне максимум по 2 минуты. Убрали готовое филе. В этой же сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем лук, обжариваем до готовности. Добавляем чеснок, жарим минуты 2. После этого заливаем теплыми сливками, добавляем специи и натертый сыр. Мешаем до загущения соуса. Если соус получается очень густым, добавьте воду от макарон и еще раз перемешайте. Отправляем к соусу отварные макароны, нарезанную курицу, по желанию сверху чуть посыпаем сыром и петрушкой. Завтраки🥨Рецепты
Канал в каталоге Максиметера
15 277 подписчиков · Еда и рецепты