Белковый баклажан с курицей
00:43 Белковый баклажан с курицей Ингредиенты • баклажан 1 шт. • филе куриного бедра 150 г • помидор 30 г • чеснок 1 зубчик • сыр лёгкий 20 г • масло оливковое (спрей) по вкусу • орегано сушёный по вкусу • перец чёрный молотый по вкусу • соль по вкусу • кунжут ½ ч. л. • соус терияки 2 ч. л. • зелень свежая по вкусу Приготовление: Баклажан разрежьте вдоль пополам, сделайте надрезы мякоти решёткой, посолите и оставьте на 10 минут для удаления горечи Куриное филе нарежьте мелкими кубиками, приправьте солью и перцем Помидор нарежьте кубиками, чеснок измельчите Обжарьте курицу на сковороде до готовности, добавьте помидор и чеснок, прогрейте С половинок баклажана промокните выделившуюся жидкость, сбрызните оливковым маслом Выложите на баклажан куриную начинку, посыпьте орегано и тёртым сыром Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до мягкости баклажана Готовое блюдо полейте соусом терияки, посыпьте кунжутом и свежей зеленью Здоровая кухня ПП 🥑