Киш с тунцом и горбушей 🥧
Киш с тунцом и горбушей 🥧 🍽️ Ингредиенты • горбуша 150 г • тунец 150 г • репчатый лук 66 г • болгарский перец 100 г • рисовая мука 80 г • сметана 10% 100 г • сыр 35% 100 г • творог 5% 400 г • куриные яйца 115 г (≈2 шт.) 🥣 Приготовление: 1️⃣ Лук и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Рыбу разберите на небольшие кусочки, удалив кости и кожу. 2️⃣ В глубокой миске соедините творог, сметану, яйца и рисовую муку, перемешайте до однородной массы. 3️⃣ Добавьте в смесь тёртый сыр, затем вмешайте горбушу, тунец, лук и болгарский перец. 4️⃣ При желании слегка посолите и поперчите, учитывая солёность рыбы и сыра. 5️⃣ Переложите массу в форму для запекания и равномерно разровняйте поверхность. 6️⃣ По желанию сверху можно присыпать небольшим количеством сыра. 7️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до румяной корочки и полной готовности. 8️⃣ Дайте кишу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте. Здоровая Кухня ПП 🥑