Киш с лососем на тортилье 🥧 — 20 августа 2026 г. в 19:00:01.255
Киш с лососем на тортилье 🥧 🍽️ Ингредиенты • 2 цельнозерновые тортильи (без масла в составе) • 200 г филе лосося (на пару или запеченного) • 4 куриных яйца или 2 яйца + 4 белка • 100 мл обезжиренного молока или миндального молока • 80 г легкого сыра (до 30% жирности) • 1 небольшая красная луковица • пучок свежего укропа или шпината • соль, черный перец, сушеный чеснок по вкусу • 1 ч.л. оливкового масла для смазывания 🥣 Приготовление: 1️⃣ Разогреть духовку до 180°c. Слегка смазать форму для запекания оливковым маслом. Уложить одну тортилью на дно, формируя основу. 2️⃣ Лосось приготовить на пару или запечь без масла, разобрать на мелкие кусочки. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на терке, зелень измельчить. 3️⃣ В миске взбить яйца (или смесь яиц и белков) с молоком, добавить специи, большую часть сыра и зелени. 4️⃣ На тортилью в форме выложить лосось и лук, равномерно распределить. Залить яичной смесью. 5️⃣ Накрыть второй тортильей, слегка прижать края. Сбрызнуть верх оливковым маслом и посыпать оставшимся сыром. 6️⃣ Выпекать 25-30 минут до готовности яичной массы и легкой румяности. Подавать теплым с зеленым салатом. Здоровая Кухня ПП 🥑