Кофейный ПП торт 🍰
Кофейный ПП торт 🍰 🍽️ Ингредиенты Для основы: • яйца куриные 4 шт. • мука рисовая 43 г • подсластитель по вкусу • молоко 110 мл Для крема: • рикотта лайт 200 г • творог в брикете 180 г • йогурт 130 г • подсластитель по вкусу Для пропитки и украшения: • кофе 100 мл • какао-порошок для посыпки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Отделите белки от желтков 2️⃣ Желтки смешайте с подсластителем, молоком и мукой 3️⃣ Белки взбейте до крепких пиков 4️⃣ Аккуратно вмешайте белки в тесто 5️⃣ Выпекайте коржи 15-20 минут при 180°C 6️⃣ Остудите, нарежьте на квадратики 7️⃣ Смешайте ингредиенты для крема, взбейте 8️⃣ Пропитайте основу кофе 9️⃣ Соберите торт слоями: основа, крем 🔟 Уберите в холодильник на 2-8 часов 1️⃣1️⃣ Посыпьте какао перед подачей Здоровая Кухня ПП 🥑