Сладкий перец — один из богатейших источников витамина C
Сладкий перец — один из богатейших источников витамина C Мы часто ассоциируем витамин C с цитрусовыми, такими как апельсины и лимоны. Однако существуют и другие продукты, которые содержат это важное вещество в значительных количествах. Примерное содержание витамина C на 100 г: Сладкий перец — около 80–200 мг в зависимости от сорта. Чёрная смородина — примерно 180–200 мг. Брокколи — около 80–100 мг. Киви — примерно 70–90 мг. Апельсины и другие цитрусовые — около 40–70 мг. Точное количество витамина C зависит от сорта продукта, его свежести и способа приготовления. Следует учитывать, что при длительной термической обработке часть витамина C разрушается, поэтому полезно употреблять некоторые овощи и фрукты в свежем виде. Важно помнить, что больше — не всегда значит лучше. Организму необходимо определённое количество витамина C, а не максимальная доза. Формула здоровья | Подпишись