Этот омолаживающий кокосово-клубничный десерт я готовлю каждое лето 😍 — 15 июля 2026 г. в 15:49:37.036
Этот омолаживающий кокосово-клубничный десерт я готовлю каждое лето 😍 Для клубничного слоя: 🍓 свежая клубника - 350 г 🍓 агар-агар - 2 ч. ложки По желанию можно подсластить: 1-2 ст.ложки трегалозы или аллюлозы Для кокосового слоя: 🥥 кокосовое молоко/сливки - 400 мл 🥥 агар-агар - 2 ч. ложки Можно брать любое, уважаемое вами, молоко. Мне также нравится с миндальным (делаю сама). По желанию можно подсластить: 1-2 ст.ложки трегалозы или аллюлозы 🍓 ШАГ 1️⃣ Клубнику промываем, половину протираем через сито или измельчаем в блендере. И вместе с агаром и подсластителем на медленном огне доводим до кипения, помешивая венчиком. При первых пузырьках снимаем с огня. Оставшуюся клубнику режем кубиками или разминаем вилкой (можно измельчить в блендере или через сито). Смешиваем всю клубнику. Разливаем в формы и оставляем остывать, чтобы масса «схватилась». 🥥 ШАГ 2️⃣ Кокосовое молоко, подсластитель и агар доводим на медленном огне до кипения, помешивая венчиком. При первых пузырьках снимаем с огня. Немного остужаем и выливаем поверх первого ягодного слоя. Охлаждаем, чтобы десерт застыл ❄️ И наслаждаемся 😋 ❤️ - если понравился рецепт Я теперь еще хочу приготовить безгрешный тирамису с клубникой, ищу рецепты. Ваши Катерина и Ирина Ваша https://max.ru/izbamolodilnya