ЗИ

Здоровье и не только с Мариной Внуковой

Здоровье · 21 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Я сейчас говорю не о модных семенах чиа, ягодах годжи или авокадо 🥑 Я о нашей родной черной бузине, она произрастала и продолжает произрастать прямо у нас под боком, она конечно и в северной Африке растет и на Мадейре, скажем, но факт того, что она есть у нас под боком уже должен нас порадовать 😉 Невзрачный кустик из семейства калиновых со сливочно-белыми гроздьями мелких цветочков осенью превращается в кладезь пользы. Но с оговоркой! О ней позже, так что, прежде, чем "пастись" рядом с кустом, дочитайте пост до конца! Бузинные полезные свойства весьма широко спектра: 💚Антиоксидантная защита.  В ягодах и цветках много антоцианов и других полифенолов. Эти вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы, тем самым снижая окислительный стресс в организме, а это наша молодость.   💚Поддержка иммунитета и противовирусное действие.  Соединения в составе (флавоноиды, антоцианы) могут стимулировать иммунный ответ и проявлять активность против некоторых вирусов — например, вирусов гриппа. 💚Противовоспалительное и антибактериальное действие.  Ряд компонентов (кемпферол, апигенин, различные фенольные кислоты) демонстрирует способность подавлять воспалительные процессы и оказывать антибактериальный эффект. В исследованиях отмечали активность в отношении некоторых бактерий, включая Helicobacter pylori.  💚Польза для обмена веществ.  Антоцианы могут способствовать улучшению поглощения глюкозы клетками, а экстракты растения — влиять на всасывание жиров и сахара в ЖКТ. 💚Мочегонное и потогонное действие.  Настои и соки из бузины помогают выводить лишнюю жидкость (что может быть полезно при отёках) и способствуют потоотделению — поэтому их часто применяют при простуде для снижения температуры.  Свойств не перечесть... моё любимое - забавно похрустывающие в варенье из черной бузины мелкие косточки, шучу, шучу 😆 Вот мы и добрались до оговорки, здесь ВНИМАНИЕ! Сырые ягоды бузины токсичны!!! В сырых и незрелых ягодах чёрной бузины содержатся алкалоиды и цианогенные гликозиды (например, самбунигрин). При попадании в желудочно-кишечный тракт эти вещества расщепляются с выделением синильной кислоты (цианистого водорода). Это может привести к серьезно отравлению! Именно поэтому черная бузина хороша только в готовом виде и желательно, конечно, в меру 😊 ❓А вы какие суперфуды осенью заготавливаете?