Ватрушки с грибами и сыром😍 — 15 августа 2026 г. в 04:09:37.884
Ватрушки с грибами и сыром😍 ✅КБЖУ 92.3/7.73/5.41/3.15 Ингредиенты: ▫️180 г творога 0-2% (пастообразного) ▫️6 ст л муки (у меня рисовая) ▫️1/2 ч л разрыхлителя ▫️яйцо ▫️соль, приправы по вкусу (у меня приправа томат и базилик) Приготовление: ▫️Смешиваем все ингредиенты тщательно. Разделяем на 4 части, формируем шарики; выкладываем на силиконовый коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками. С тестом работаем влажными руками, чтобы не липло. ▫️Отправляем ватрушки в духовку без начинки на 15 мину при 180*, серединки немного проколоть вилкой. Начинка: ▫️150-200 г сырых шампиньонов ▫️небольшая луковица, соль ▫️40 г сыра ▫️Нарезаем лук, обжариваем на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны, слегка солим и жарим до золотистого цвета минут 10. ▫️Выкладываем начинку в ватрушки, посыпаем натертым сыром и отправляем ещё на 10 минут в духовку🥟