🍗 СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАБАЧКОМ
🍗 СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С КАБАЧКОМ Если обычные котлеты уже надоели, попробуйте этот вариант! Кабачок делает фарш сочнее, а в сочетании с рисом и свежими овощами получается полноценный домашний обед. ❤️ Ингредиенты на 3 порции: Для котлет: • Фарш индейки — 400 г • Кабачок — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Овсяные хлопья мелкого помола — 30 г • Лук — 60 г • Растительное масло — 12 г • Соль, перец — по вкусу Для гарнира: • Бурый рис отварной — 360 г • Огурцы — 180 г • Помидоры — 240 г • Укроп — 10 г • Лимонный сок — 15 г 👩🍳 Приготовление: 1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите. 2. Лук измельчите. 3. Смешайте фарш, кабачок, лук, яйцо и овсяные хлопья. 4. Добавьте соль и перец, оставьте массу на 5 минут. 5. Сформируйте 6 котлет. 6. Выложите на противень с пергаментом, смажьте маслом. 7. Запекайте при 200 °C примерно 20–25 минут до полной готовности. Температура в центре котлет должна достигнуть 74 °C. 8. Подайте с тёплым отварным рисом. 9. Для салата нарежьте огурцы и помидоры, добавьте укроп и лимонный сок. ⏱ Примерно 40 минут, если рис готовить параллельно. КБЖУ на порцию с рисом и салатом (ориентировочно): 🔥 487 ккал 🥩 Белки — 36 г 🥑 Жиры — 18 г 🌾 Углеводы — 47 г 💡 Если любите более нежные котлеты, измельчите кабачок максимально мелко. А вы добавляете кабачок в котлеты или готовите только из фарша? 😊 #здоровоепитание #котлетыизиндейки #домашнийобед #простыерецепты