🎄 ПЕРВАЯ ИДЕЯ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА — КРАСИВАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ!
🎄 ПЕРВАЯ ИДЕЯ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА — КРАСИВАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! До Нового года ещё есть время, но почему бы уже сейчас не присмотреть несколько интересных рецептов? Особенно если хочется приготовить что-нибудь красивое, вкусное и без дорогих ингредиентов. Сегодня предлагаю фаршированные шампиньоны с овощами и сыром. ❤️ Они отлично смотрятся на праздничном столе, а готовятся довольно просто. 🍄 Ингредиенты на 6 крупных фаршированных шампиньонов: Крупные шампиньоны — 500 г (примерно 6 шт.) Сладкий красный перец — 120 г Репчатый лук — 70 г Твёрдый сыр — 90 г Натуральный йогурт 2% — 60 г Растительное масло — 10 г Петрушка — 10 г Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Шампиньоны очистите от загрязнений. Аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте. Лук и сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. Разложите шляпки на противне углублением вверх и поставьте в духовку при 190 °C на 8 минут. Слейте выделившуюся жидкость. Тем временем разогрейте масло на сковороде. Обжарьте лук, нарезанные ножки грибов и перец около 6–8 минут, пока лишняя влага не испарится. Снимите начинку с огня. Добавьте йогурт, 60 г натёртого сыра, соль и перец. Наполните грибные шляпки полученной смесью. Посыпьте оставшимися 30 г сыра. Запекайте ещё 12–15 минут при 190 °C, пока начинка хорошо не прогреется, а сыр не расплавится. Перед подачей украсьте петрушкой. ⏱ Подготовка — 15 минут. ⏱ Приготовление — около 30 минут. 🔥 КБЖУ на 1 фаршированный гриб: Калорийность — ≈105 ккал Белки — 8 г Жиры — 6 г Углеводы — 6 г Расчёт ориентировочный, для шести одинаковых порций. 💡 Совет: для праздничного стола выбирайте шампиньоны примерно одинакового размера. Так они приготовятся равномернее и будут красиво смотреться на блюде. Сохраняйте рецепт в свою новогоднюю копилочку! 🎄 ❤️ А вы уже начинаете присматривать рецепты к Новому году или пока рановато? #новогоднийстол #новогодниерецепты #закуски #шампиньоны #здоровоепитание