Блины из кабачка (12 шт. d- 20 см)
Блины из кабачка (12 шт. d- 20 см) Самое время сейчас готовить из кабачков различные блюда, когда они молоденькие с тоненькой кожурой. 300 гр. кабачка 3 яйца 50 гр. натертого сыра 130 гр. муки 250 мл. молока 1/2 ч.л. соли 1,5 ст.л. растительного масла ✔️ Смешиваем яйца, соль, масло, муку и 1/2 ч. молока. ✔️ Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Вливаем вторую часть молока. ✔️ Кабачок натираем на средней терке, слегка отжимаем, и добавляем в тесто. Можно погружным блендером бжикнуть. Сюда же сыр. ✔️ Перемешиваем и жарим, как обычные блины.
720 просмотров