Идеальное яйцо всмятку — это плотный, но нежный белок снаружи и горячий, бархатистый, ж...
Идеальное яйцо всмятку — это плотный, но нежный белок снаружи и горячий, бархатистый, жидкий желток внутри. У меня индукционная плита. На газовой и обычной электро так не прокатит, время до закипания дольше, это значит, что от закипания до готовности время сокращается. Как готовить? ✔️ Заливаю холодной водой яйца (С1) из холодильника. ✔️ Ставлю на плиту на 9. Закипает довольно быстро. ✔️ Убавляю до 5,5 ставлю таймер 4,5 минуты. ✔️ Сливаю горячую воду и заливаю холодной. Готово ✅
733 просмотров