Буррито с фаршем, болгарским перцем и кукурузой.
Буррито с фаршем, болгарским перцем и кукурузой. Я не люблю магазинные тортильи, которые в разноцветных упаковках и никогда их не покупаю. Предпочитаю лаваш. Самый обычный, где в составе мука, соль и вода. Сколько всего можно завернуть в него… мама дорогая! Фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Перец болгарский - 2 шт. Кукуруза - 1/2 банки Томатная паста - 1 ст.л. Масло гхи - 1 ст.л. Сыр - 80 гр. Соль, ч.перец по вкусу Лаваш Из лаваша вырезала круги по 30 см. Лук пассеруем на масле, добавляем томатную пасту, болгарский перец, готовый фарш (у меня был заранее приготовлен), в самом конце солим и всыпаем кукурузу. Выкладываем начинку на лаваш, сверху посыпаем сыром, заворачиваем и на гриле поджариваем. Получается божественно.
6 478 просмотров