ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ЧАСТО ДАЛЕКО НЕ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ЧАСТО ДАЛЕКО НЕ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ Многие уверены, что плавленый сыр делают из отборного творога и сливок. На самом деле в дешёвых вариантах молочного жира может почти не быть, его заменяют растительным, чаще пальмовым или кокосовым. Читайте состав: если после «сыра» идут растительные жиры, а само слово стоит в конце списка, молока там минимум. Ещё смотрите на белок, в хорошем продукте его не меньше десяти граммов на сто. Дешёвый сыр часто «вытягивают» крахмалом, солью-плавителем и ароматизаторами. В советское время плавленый сыр делали честно из творога и масла, и это была реальная еда. Сегодня часть производителей экономят, и вкус создают добавками, а не молоком. Не пугайтесь самого слова «плавленый», важен состав, а не название. Проверьте холодильник и прочитайте этикетку своей пачки. Подписывайтесь на канал, вместе разбираем, что реально лежит у нас на тарелке. Информация не заменяет консультацию врача