Снова лисички 🦊
Снова лисички 🦊 Продолжаем наслаждаться дарами лета! Лисички в сметане, вареная картошка с зеленью и свиные ребрышки, красота 🤤 Ребрышки свиные Для начала подготовим маринад - мед 50 г, соевый соус 80 мл, горчица 3 ст.л., если хотите остроты, то можно использовать табаско или шрирачу. Буквально половину чайной ложки. Ребрышки в маринаде перемешаем и отправим в холодильник в зип-пакете или контейнере - от 2 до 10 часов, идеальнее всего, конечно, на ночь. Запекать в духовке на 190 гр 40 минут до румяного цвета на противне с пергаментом или в рукаве, но за несколько минут до готовности разрезать рукав и подрумянить. Лисички в сметане: Грибы промыть под проточной водой, подсушить сухими полотенцами. Нарезать лук порей или репчатый на полукольца. Отправить жариться. Далее отправим к ним грибы и кусочек сливочного масла. Все соединяем и жарим 10 минут на среднем огне, изредка перемешивая. Добавим к грибам 3 ложки сметаны, мускатный орех и соль - и тушим 5-7 минут. Картошечку отвариваем, добавляем в кастрюлю к горячей сваренной картошке кусочек сливочного масла и мелко рубленную зелень. Под закрытой крышкой нужно потрясти, чтобы все вкусы и ароматы соединились гармонично. Украшаем стол садовыми цветами, купленными у бабушек, и наслаждаемся горячим, вкусным ужином 🌺 #gastroDzen 🥔🍖🍽️