Многие думают, что после заморозки тесто для моти становится жёстким и перестаёт тянуть...
Многие думают, что после заморозки тесто для моти становится жёстким и перестаёт тянуться 🤔 Но всё зависит от рецептуры теста 😍 На видео моти после разморозки 🍡 Тесто остаётся мягким, эластичным и сохраняет ту самую приятную тянущуюся текстуру ✨ Именно такие рецепты мы будем готовить в курсе ❤️ Вас ждут: 🍫 корпусный моти с хрустящей шоколадной оболочкой 🍓 моти в виде клубнички в шоколаде 🫧 несколько видов теста с разной текстурой 🍵 6 новых авторских вкусов 🤍 муссовые начинки, кремы на основе англеза, кремы на маскарпоне, конфи, карамель и хрустящие текстуры 🎁 бонусный урок по приготовлению клубничного мороженого без мороженицы 💰 До конца сегодняшнего дня действует специальная цена 🔗 https://zefirka.getcourse.ru/wowmoti
965 просмотров