🍌 Travel Box “Банановый раф” — 28 июля 2026 г. в 10:29:57.131
🍌 Travel Box “Банановый раф” 📦 На 4 бокса по 350 мл ⸻ Ванильный бисквит • Яйцо — 2 шт (ок. 100 г) • Сахар — 120 г • Растительное масло — 40 г • Молоко — 100 г • Мука — 130 г • Разрыхлитель — 5 г • Ваниль — по вкусу 1. Яйца с сахаром взбить до лёгкой пышности. 2. Влить масло, молоко, добавить ваниль. 3. Вмешать просеянную муку с разрыхлителем. 4. Выпечь пласт при 170 °C ~15–18 мин, остудить, нарезать. ⸻ Кофейный крем-раф • Сливки 33% — 250 г • Сливочный сыр — 250 г • Сахарная пудра — 80 г • Растворимый кофе — 2 ч.л. (растворить в 1 ст.л. горячей воды, остудить) • Ваниль — по вкусу 1. Сливки взбить с пудрой до мягких пиков. 2. Добавить сыр и ваниль, взбить до однородности. 3. Вмешать остывший крепкий кофе. ⸻ Жареные бананы в карамели • Банан — 2–3 шт (ок. 250 г мякоти) • Сливочное масло — 20 г • Сахар — 40 г (или мёд) • Щепотка соли 1. На сковороде растопить масло, добавить сахар, дождаться появления карамели. 2. Положить нарезанные кружочками бананы, слегка обжарить 1–2 минуты с каждой стороны. 3. Остудить до комнатной температуры перед сборкой. ⸻ Сборка 1. Бисквит 2. Кофейный крем 3. Жареные бананы в карамели 4. Крем 💛 Хотите ещё больше таких вкусов? В моём новом курсе «Тревел-бокс» уже готовы 20 десертов, и каждый — с идеальной текстурой, красивыми слоями и нежными кремами без кремчиза. 🔥 Уже в доступе: 🥭 Клубничное манго 🍑 Йогуртовый персик 🍫 Дубай 🍒 Чёрный лес 🥐 Наполеон 🍐 Шоколадная груша 🍏 Яблоко–лайм 🍯 Медовик с клюквой 🥕 Гарфилд 🌰 Шоколадное пралине 🫒 Фисташка-малина «Шрек» 🥯 Профитроли ☁️ Ореховое облако 🍓 Клубничный бриз 🍋 Лимонный тарт с меренгой 🥮 Lotus 🍫 Сникерс 🍹 Ромовые бабы 💰 Цена сейчас — 990₽ 📌 Только для первых 50 ⏳ Завтра — 1990₽ 👉 https://zefirka.getcourse.ru/travelbox990